Домашнее мороженое из сметаны

домашнее мороженое из сметаны

 домашнее мороженое из сметаны


Уважаемые кулинары! На нашем сайте для кулинаров для Вас есть все про домашнее мороженое из сметаны, вкусные рецепты - с хорошими фотографиями и описанием приготовления. Стоит отметить что, если информация про домашнее мороженое из сметаны показалась Вам не той что Вы искали - просто используйте поиск справа вверху!

Рецепт - Мороженое домашнее

Рецепт - Мороженое домашнее

Ингредиенты для рецепта

  • Грецкие орехи -- 400 грамм; миндальные орехи -- 100 грамм; сахар -- 300 грамм; яйца -- восемь штук; сливки -- 0,9 л; ваниль -- 30 грамм. Лимонное мороженое Вскипятим 3 стакана воды с сахаром и цедрой 3-х лимонов. Полученную жидкость процедим сквозь сито и добавим к ней свежевыжатый сок 3--5 лимонов. Остывшую массу выложимь в форму и заморозить. Продукты (на 6 порций) Лимоны -- 3--5 шт.; вода -- 0,6 л; сахар -- 300 грамм. Кофейное мороженое Свежепожаренный и мелко смолотый кофе смешаем с водой и вскипятим. Процедим, добавим 2,5 стакана сливок и вскипятим. Взобьем 5 желтков с сахаром и вольем в них немного кипящего кофе. Дальше желтки еще раз взобьем и выльем в кипящий кофе. Снимем кастрюлю с огня, содержимое процедим сквозь сито, остудим и заморозить. Продукты (на 6 порций) Молотый кофе -- 1 чашка; вода 0,25 л; сахар -- 200 грамм; сливки -- 0,45 л, яйца -- пять штук. Ананасовое мороженое Приготовим сахарный сироп из расчета 500 грамм сахара на 0,9 л воды. Очистив ананас, натрем его на терке и смешаем с сахарным сиропом. Добавим сок 2 лимонов, и вскипятим. Остывшую массу выложимь в форму и заморозить. Продукты (на 10 порций) Ананасы -- одна штука; лимоны -- две штуки.; вода -- 0,9 л; сахар -- 500 грамм. Мороженое-ассорти Взобьем 9 стаканов сливок. Треть сливок от этого количества смешаем с ванилью, 100 грамм сахара и мелко накрошенным миндальным пирожным. Вторую треть сбитых сливок смешаем с сахаром фруктовым экстрактом. Дальше 100 грамм натертого шоколада разведем в 6 ложках кипятка, добавим 100 грамм сахара и, остудив, смешаем с оставшейся третью сливок. Все три части выложимь в отдельные формы и заморозить. Продукты (на 10 порций) Сливки -- 1,8 л; ваниль -- 15 грамм, фруктовый экстракт -- 150 грамм; шоколад -- 100 грамм; миндальное пирожное -- две штуки.; сахар -- 300 грамм. Чайный пломбир Вскипятив 1,5 стакана сливок, заваривают ими 1,5 ложки чая в течение 15 мин. в закрытом заварном чайнике. Дальше жидкость процедим через тонкое сито и смешаем с 6 желтками, взбитыми с 1,25 стакана сахара. Получившуюся массу замораживают до кремообразного состояния и смешаем с 2 стаканами очень густых взбитых сливок. Дальше выкладлывают в форму и замораживают. Готовое мороженое подадим с кусочками бисквита или миндальным пирожным. Продукты (на 6 порций) Чай --1,5 столовых ложки; сливки (обычные) -- 0,3 л; сливки густые -- 0,4 л, яйца -- шесть штук.; сахар - 300 грамм; бисквит; миндальные пирожные. Яблочный пломбир Взобьем 6 желтков с 1,5 стакана сахара и добавим стакан сливок. Эту массу остудим в холодильнике и добавим к ней 5 печеных и протертых сквозь сито яблок. Дальше взобьем 2 стакана густых сливок и перемешаем с натертым шоколадом. Все вместе выложимь в форму и заморозить. Продукты (на 10 порций) Яйца - шесть штук.; яблоки кисло-сладкие - пять штук.; 300 грамм сахара, сливки густые - 2 стакана; шоколад - 150 грамм.


Рецепт - домашнее мороженое из иогурта

Рецепт - домашнее мороженое из иогурта

Ингредиенты для рецепта

  • сахар 2ст.ложки
  • сливки 125 миллилитров.
  • обезжиренный йогурт(без наполнимля)
  • варенье или фрукты-на Ваш вкус.


Рецепт - Мороженое домашнее (без яиц)

Рецепт - Мороженое домашнее (без яиц)

Ингредиенты для рецепта

  • 135г сливочного масла,240г сгущенки,600мл молока цельного,2 столовые ложки с горкой сахара,1 чайная ложка желатина(5г),ванилин,орехи или изюм или какао по желанию.




Мы верим, что домашнее мороженое из сметаны - это тот самый рецепт, что Вы искали. Смеем Вас заверить что, домашнее мороженое из сметаны - это один из наиболее вкусных рецептов на нашем кулинарном сайте - так что Вы не зря к нам попали!
КАТЕГОРИИ


Популярные рецепты
Вкусные рецепты
АВТОРИЗАЦИЯ
Гости