Чахохбили из курицы

Ингредиенты:

 

Один килограмм куриного мяса

Два крупных помидора

Шестьсот грамм репчатого лука

Тархун, один пучок

Четыре столовых ложки томатной пасты

Один пучок петрушки (и корень тоже)

Пол ложки приправы хмели-сунели

Два перца чили

Четыре зубчика чеснока

Сто пятьдесят грамм сливочного масла

Перец (горошек) и соль по вкусу

 

Утиная грудка с ягодным соусом

Ингредиенты:

 

Один кусочек утиной грудки

Сто тридцать грамм красного вина

Пятьдесят миллилитров бальзамического уксуса

Половинка репчатого лука

Двести граммов овощного бульона

Сто грамм свежих ягод (вишня, черная смородина)

Одна столовая ложка сливочного масла

Перец, соль, сахар и тимьян по вкусу

Утиное «магре» с грушей

Ингредиенты:

Двести грамм утиной грудки
Двадцать миллилитров растительного масла
Одна свежая груша
Две столовых ложки апельсиновой цедры
Две столовых ложки лимонной цедры
Десять грамм майского меда
Двадцать грамм демигляса
Десять грамм сливочного масла
Пятнадцать миллилитров коньяка
Двести миллилитров красного вина
Два грамма корицы
Перец и соль по вашему вкусу
alt

Ингредиенты для рецепта Курица по-министерски  

·        Курица 1 штука,

·        пшеничная мука 4  ложки,

·        морковь 4 штуки,

·        сливочное масло 4  ложки,

·        репчатый лук 8 гол.,

·        яйца 4 штуки,

·        зеленый горошек 4  ложки,

·        соль и зелень  - по вкусу.

alt
Ингредиенты:

одна куриная грудка

один средний апельсин

две веточки зеленого лука

одна чайная ложка оливкового масла

сок половинки лимона

молотый белый перец

оливки без косточек

 

Рецепт на 8 марта - Куриные грудки в сливочном соусе с шампиньонами

Ингредиенты:

Порций: 4

Один стакан винограда без косточек, помыть и обсушить

Одна чайная ложка черного молотого перца

Соли – одна чайная ложка

Одна столовая ложка приправы прованские травы

Один стакан сливок

Один стакан шампиньонов, нарезанных ломтиками

Четыре куриные грудки филе

Оливкового масла – одна столовая ложка

Две столовые ложки сливочного масла

Один стакан красного вина


Рецепт - Утиная грудка в апельсиновом соусе на 14 февраля

 

Ингредиенты:

сахар - пять столовых ложек

180 миллилитров куриного бульона

четыре апельсина — для цедры и сока

две утиные грудки

перец

соль


КАТЕГОРИИ


Популярные рецепты
Вкусные рецепты
АВТОРИЗАЦИЯ
Гости