Рецепт - Щи из квашенной капусты
Другие супы

Рецепт - Щи из квашенной капусты


Рецепт - Щи из квашенной капусты

Ингредиенты для рецепта Щи из квашенной капусты

  • квашенная капуста
  • говяжья грудинка - 0,5 килограмм
  • лук - 0,5 килограмм
  • морковь - две штуки больших
  • 1 ст. ложка муки
  • грибы сухие или свежие
  • 0,3 лимона
  • соль перец по вкусу


Способ приготовления рецепта Щи из квашенной капусты

  • сварим мясной бульон
  • лук тонко нарежем кольцами, обжарим на растительном масле до золотистого цвета. Морковь нарежем колечками и тоже спассировать. Добавим лук и морковь в бульон.
  • Грибы зальем мясным бульоном и варим мин 10.
  • квашенную капусту потушить на растительном масле до запаха пирогов с капустой.
  • Муку обжарим на сухой сковороде до кремового цвета, быстро вмешать в больон с грибами так, чтобы небыло комочков.Грибы смешаем с капустой и положим в бульон.
  • Щи томим на маленьком огне 40 мин.
  • Посолим, поперчим, добавим 1 ст. ложку сахара и мелко нарезанного лимона,зелень(укроп, петрушку).
  • Щи получаются сытные и очень вкусные

  • Добавьте Рецепт - Щи из квашенной капусты в закладки!







    Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Щи из квашенной капусты", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Щи из квашенной капусты" задавайте в комментариях

    Добавление комментария
    КАТЕГОРИИ


    Популярные рецепты
    Вкусные рецепты
    АВТОРИЗАЦИЯ
    Гости