Рецепт - Суфле из моркови с творогом
Другие десерты

Рецепт - Суфле из моркови с творогом


Рецепт - Суфле из моркови с творогом

Ингредиенты для рецепта Суфле из моркови с творогом

  • Морковь 125. яйца 0,5 шт., творог 30, масло сливочное 10, сахар 5, соль, соус молочный 75.
  • Для жидкого молочного соуса: молоко 1000, мука 50, масло сливочное 50, сахар 10


Способ приготовления рецепта Суфле из моркови с творогом

  • Мелко нарезанную морковь положим в сотейник, добавим воды (0,2 л на 1 кг) и припустить. Желтки отделим от белков. Готовую морковь протрем вместе с жидкостью, добавим масло, соль, сахар, протертый творог, желтки и все хорошо разметать Перед варкой введем в массу взбитые белки, положим в формочки, смазанные маслом, и сварим на пару
  • При подаче суфле выложимь на десертную тарелку и польем соусом. Соус готовится так: обжарим муку при температуре 110 – 120 градусов, следить, чтобы не меняла цвет.
  • Разведем горячим молоком, непрерывно помешивая веселкой, положим соль и сахар, кипятим 5—7 минут.

  • Добавьте Рецепт - Суфле из моркови с творогом в закладки!







    Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суфле из моркови с творогом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Суфле из моркови с творогом" задавайте в комментариях

    Добавление комментария
    КАТЕГОРИИ


    Популярные рецепты
    Вкусные рецепты
    АВТОРИЗАЦИЯ
    Гости