Рецепт - Котлеты отбивные из баранины
Другие основные блюда

Рецепт - Котлеты отбивные из баранины


Рецепт - Котлеты отбивные из баранины

Ингредиенты для рецепта Котлеты отбивные из баранины

  • Баранина 135, яйца 13, мука 6, белая панировка 20, сало баранье или маргарин животный 10, масло сливочное 5, гарнир 150, перец.


Способ приготовления рецепта Котлеты отбивные из баранины

  • Из бараньей корейки нарежем котлеты по 2 шт. на порцию, срежем с них пленки, зачистить косточки и слегка отобьем тяпкой. Запанировать котлеты в пшеничной муке, а дальше, смочив в сыром яйце, — в белой панировке. За 10 минут до подачи котлеты поджарим на жире.
  • При подаче котлеты польем сливочным маслом, гарнировать сложным овощным гарниром или жареным картофелем. На косточки отбивных бараньих котлет надеть бумажные папильотки.

  • Добавьте Рецепт - Котлеты отбивные из баранины в закладки!







    Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Котлеты отбивные из баранины", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Котлеты отбивные из баранины" задавайте в комментариях

    Добавление комментария
    КАТЕГОРИИ


    Популярные рецепты
    Вкусные рецепты
    АВТОРИЗАЦИЯ
    Гости