Салат «Пеньок»
Салаты с сыром и творогом, яичные
alt

Ингредиенты:
Яйца - 5 шт
картофель – 2 шт.
морковь – 2 шт. 
ветчина - 300 граммов
маринованные опята
майонез
зелень
плавленый сыр
паприка
Способ приготовления:
Печем обычные блины по любому рецепту, только несладкие. Чтобы блины получились нужного характерного цвета (коры пенька), добавляем немного в тесто паприки и зелени. Готовые блинчики ставим остывать и готовим «пеньковую» начинку. 
Отвариваем картофель и морковь. Трём картофель на крупной терке. 
Режем зелень. Пятую часть зелени добавляем к картофелю, затем майонез и перемешиваем до однородной массы.
Также трём морковь на терке, смешиваем с зеленью и майонезом. 
Тонко нарезаем ветчину. Яйца отвариваем и трём на тёрке. Опята нарезаем небольшими кусочками. Смешиваем все эти ингредиенты по отдельности с зеленью и майонезом. В результате получается 5 разных по вкусу масс. 
Формируем пенёк. Расстилаем на столе пищевую пленку. Каждый блинчик разрезаем на 2 равные части. С одной стороны смазываем каждую часть натертым плавленым сырком, смешанным с майонезом.
Намазанные блинчики ложем на пленку, наверх «сырной стороной», внахлест друг на друга. Кладем начинку произвольно полосами на «сырную сторону». Можно начинать с картошки и заканчивать яйцами. Когда начинка закончится, все это аккуратно сворачиваем в рулет.
Переходим к украшению. Приданием салату натурального вида пня. Из остатков блинов делаем корешки, втыкаем с разных сторон грибочки. Для новогоднего торжества делаем из майонеза и плавленого сырка снежные сугробы. Можно еще сделать мухоморы из помидор и яиц. 

Добавьте Салат «Пеньок» в закладки!







Перед тем как приготовить данное блюдо "Салат «Пеньок»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Салат «Пеньок»" задавайте в комментариях

Добавление комментария
КАТЕГОРИИ


Популярные рецепты
Вкусные рецепты
АВТОРИЗАЦИЯ
Гости