Курица по-индийски
Блюда из птицы
alt

Ингредиенты:
курица - одна штука 
йогурт – двести пятьдесят миллилитров 
лук репчатый - одна небольшая луковица 
чеснок – два-три зубчика 
соль - одна чайная ложка 
куркума (молотая) - пол чайной ложки 
кумин (молотый) – пол чайной ложки 
черный перец (свежемолотый) - пол чайной ложки
кориандр (семена) - пол чайной ложки
корица – четверть чайной ложки
растительное масло
Способ приготовления:
Готовим маринад. В блендере перемалываем нарезанный лук, зубчики чеснока и специи (кумин, куркума, черный молотый перец, семена кориандра, корица, соль). Вливаем в блендер йогурт и тщательно все перемешиваем.
Хорошо вымываем курицу и нарезаем крупными кусками. Укладываем её в большую миску. Заливаем маринадом кусочки курицы, плотно миску закрываем крышкой или заматываем пищевой пленкой и ставим мариноваться в холодильник на восемь часов или на ночь.
Разогреваем духовку до двухсот пятидесяти градусов. Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем на него кусочки курицы, очистив предварительно от избытка маринада. Запекаем в духовке примерно час до готовности курицы. 
Подают готовую курицу с рисом, тушеными овощами или свежими.

Добавьте Курица по-индийски в закладки!







Перед тем как приготовить данное блюдо "Курица по-индийски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Курица по-индийски" задавайте в комментариях

Добавление комментария
КАТЕГОРИИ


Популярные рецепты
Вкусные рецепты
АВТОРИЗАЦИЯ
Гости