Грузинские мясные рулетики в тесте
Рулеты. Рецепты рулетов
alt

Ингредиенты:
вода (кипяток) - полстакана 
сливочное масло – сто граммов 
мука – один стакан 
растительное масло - две столовые ложки 
соль 
мясной фарш – триста граммов
репчатый лук – одна штука
томатная паста (кетчуп) – две столовые ложки
сметана – сто граммов
лавровый лист 
красный перец, черный перец, пряные травы – по вкусу
Способ приготовления:
Муку смешиваем с солью. В кипяток вливаем растительное масло и, энергично размешивая, завариваем муку. Затем формируем шар, ложем в полиэтиленовый пакет и оставляем до остывания. Тесто разделяем на две части. 
Мясной фарш солим, перчим, трём на мелкой терке лук, добавляем немного воды и хорошо отбиваем, чтобы получилась однородная масса.
Раскатываем две большие лепёшки. На них равномерно раскладываем мясной фарш. Скатываем рулетом и нарезаем его острым ножом на кусочки по пять сантиметров. В сковороде обжариваем до золотистого цвета.
 
Готовим соус. Смешиваем сметану и томатную пасту (кетчуп), горошком черный перец, лавровый лист, острый красный перец, по вкусу специи. 
Заливаем соусом обжаренные кусочки рулета и тушим на медленном огне приблизительно 15-20 минут. Острые и сочные рулетики готовы. 

Добавьте Грузинские мясные рулетики в тесте в закладки!







Перед тем как приготовить данное блюдо "Грузинские мясные рулетики в тесте", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Грузинские мясные рулетики в тесте" задавайте в комментариях

Добавление комментария
КАТЕГОРИИ


Популярные рецепты
Вкусные рецепты
АВТОРИЗАЦИЯ
Гости