Рецепт - Бисквитный торт Красный бархат на 14 февраля
Рецепты тортов и пирожных

Рецепт - Бисквитный торт Красный бархат на 14 февраля

Ингредиенты рецепта Бисквитный торт Красный бархат на 14 февраля:

Для бисквита:

одна чайная ложка красного пищевого красителя

30 грамм растопленного масла

30 грамм какао

60 грамм муки

100 грамм сахара

4 яйца

20 грамм крахмала

Для крема:

2 столовые ложки сахара

300 миллилитров сливок для взбивания (от 33%)

Украшение:

100 грамм малины

100 грамм белого шоколада

Способ приготовления рецепта Бисквитный торт Красный бархат на 14 февраля:

Для выпекания такого торта понадобится форма размером 20-23 сантиметров, желательно формы сердца. Сразу же приступает к приготовлению бисквита. Для этого необходимо взбить желтки с 50 граммами сахара в светлый пышный крем, потом взбить белки до плотной пены, добавить к ним оставшийся сахар и взбивать до блеска и плотности. Далее смешать желтковую и белковую массы вместе. К ним добавить просеянные вместе крахмала, муки и какао. Ложкой размешать от края к середине, при этом опуская тесто в центр миски. Затем добавить по краю не горячего растопленного масла и краситель. Перемешать хорошенько полученное тесто и вылить его в смазанную маслом и посыпанную сверху мукой форму. Выпекаться бисквиты для торта должны 25 минут до 200 градусов в предварительно разогретой духовке, затем готовность можно проверить палочкой. Охладить торт пять минут прямо в форме, а потом оставить на решетке. Дать выстояться не менее 8 часов для упрочнения мякиша, а потом можно разрезать бисквит пополам. Для крема нужно тщательно взбить сливки с сахаром, перемешать все и промазать торт. Накрыть сверху второй половиной и обмазать полностью сливками. Посыпать натертым шоколадом и можно украсить ягодами. На приготовление такого торта уйдет один час.


Добавьте Рецепт - Бисквитный торт Красный бархат на 14 февраля в закладки!







Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бисквитный торт Красный бархат на 14 февраля", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Бисквитный торт Красный бархат на 14 февраля" задавайте в комментариях

Добавление комментария
КАТЕГОРИИ


Популярные рецепты
Вкусные рецепты
АВТОРИЗАЦИЯ
Гости