Рецепт - Торт «Сердце» на 14 февраля
Рецепты тортов и пирожных

 

Рецепт - Торт «Сердце» на 14 февраля

 

 

Ингредиенты рецепта Торт «Сердце» на 14 февраля:

тесто:

разрыхлителя 2 чайные ложки (или 1 чайная ложка гашеной соды)

200-250 грамм муки

2 чайные ложки ванильного сахара

3 столовые ложки какао

150 грамм сгущенного молока (не вареного)

3 яйца

200 грамм сметаны (10-20%)

150 грамм сахара

крем:

компот из абрикосов (баночку 580 миллилитров)

150 грамм сахара

250 грамм Маскарпоне

500 миллилитров сливок 33-35%

по желанию:

миндальные лепестки

клубника

желе для торта

Способ приготовления рецепта Торт «Сердце» на 14 февраля:

Для начало необходимо приготовить тесто для торта. Для этого нужно растереть яйца с ванильным сахаром и сахаром. Добавить туда сметану и все хорошенько перемешать. Добавить сгущенное молоко и все перемешать. Затем добавить какао и снова перемешать. Добавив муку и разрыхлитель, не густое тесто замесить из полученной смеси. Форму (диаметром примерно 24-26 сантиметров) необходимо смазать маслом (силиконовую форму не надо смазывать). Выложить на нее половину теста. Поставить до 180 градусов разогретую духовку. Выпекать нужно коржи примерно 20-25 минут. При этом у вас должно быть два коржа. Пока выпекаются коржи, можно приготовить крем для торта. Для этого нужно мелко нарезать кубиками абрикосы. Взбить сливки с сахаром (пока сливки густеть не начнут). Добавить туда Маскарпоне (2-3 столовые ложки Маскарпоне можно отложить для украшения), перемешать все, но только не миксером. Добавить абрикосы и все перемешать. Разрезать на 2 части выпеченный корж (в итоге должно получится 4 коржа). Абрикосовым компотом немного пропитать их. Выложить 1/3 крема и разровнять поверхность. Накрыть вторым коржом, пропитать компотом немного. Половину оставшегося крема выложить сверху. Накрыть сверху коржом, пропитать его, выложить оставшийся крем и накрыть снова коржом. Украсить такой торт можно по своему вкусу. Бока можно засыпать миндальными лепестками, выложить сверху нарезанную клубнику и залить желе. Готовый торт поставить пропитаться примерно 6-8 часов.

 


Добавьте Рецепт - Торт «Сердце» на 14 февраля в закладки!







Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт «Сердце» на 14 февраля", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Торт «Сердце» на 14 февраля" задавайте в комментариях

Добавление комментария
КАТЕГОРИИ


Популярные рецепты
Вкусные рецепты
АВТОРИЗАЦИЯ
Гости