Рецепт - Гороховый суп с йогуртом
Другие супы

Рецепт - Гороховый суп с йогуртом


Рецепт - Гороховый суп с йогуртом

Ингредиенты для рецепта Гороховый суп с йогуртом

  • 2 ст. л. ги или растительного масла
  • 2 луковицы, очищенные и крупно порезанные
  • 225 г (3 шт.)картофеля, очищенного и крупно нарезанного
  • 2 очищенных зубчика чеснока
  • 2,5 см. корня имбиря, очищенного и нашинкованного
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • 1 ч.л. молотого кумина
  • 1 ст. л. пшеничной муки
  • 850 миллилитров (3.5 чашки)овощного отвара
  • 500 г замороженного зеленого горошка
  • 2-3 ст.л. нарезанной свежей мяты
  • соль и свежемолотый черный перец
  • 150 миллилитров (2/3 чашки) нежирного натурального йогурта
  • 1/2 ч.л. кукурузной муки
  • 300 миллилитров обезжиренного молока
  • йогурт для заправки (по желанию)
  • веточки мяты для украшения


Способ приготовления рецепта Гороховый суп с йогуртом

  • Разогреем ги или растительное масло в кастрюле, положим лук и картофель и готовим на небольшом огне 3 минуты. Добавим чеснок, имбирь, кориандр, кумин, пшеничную муку и готовим 1 минуту, помешивая. Вольем отвар, положим горошек, половину мяты и вскипятим, помешивая. Варим 15 минут.
  • Измельчим смесь в пюре блендером. Снова нальем в кастрюлю, посолим и поперчим по вкусу. Вольем смесь кукурузной муки с йогуртом.
  • Вольем молоко, дольем почти до кипения, непрерывно помешивая. Варим на малом огне 2 минуты. Подаем горячим, посыпав оставшейся мятой.

  • Добавьте Рецепт - Гороховый суп с йогуртом в закладки!







    Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Гороховый суп с йогуртом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Гороховый суп с йогуртом" задавайте в комментариях

    Добавление комментария
    КАТЕГОРИИ


    Популярные рецепты
    Вкусные рецепты
    АВТОРИЗАЦИЯ
    Гости