Рецепт - Шоколадно-ореховый торт с карамельным кремом и цельным фундуком
Другая выпечка

Рецепт - Шоколадно-ореховый торт с карамельным кремом и цельным фундуком


Рецепт - Шоколадно-ореховый торт с карамельным кремом и цельным фундуком


  • ДЛЯ ТЕСТА:
  • 100г горького шоколада
  • 125г сливочного масла или маргарина
  • 120г сахарного песка
  • 4яйца
  • 75г муки
  • 1ч.лож. разрыхлителя
  • 75г молотого фундука
  • ДЛЯ КРЕМА:
  • 500мл молока
  • 1пакет сухой смеси для карамельного пудинга
  • 110г сахарной пудры
  • немного сахарного песка
  • 250г сливочного масла
  • ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
  • 200г ядер фундука
  • 125г сахарного песка
  • 10г сливочного масла
  • 25г горького шоколада



  • Духовку нагреем до 175градусов. Разьемную форму смажем жиром. Шоколад растопим со сливочным маслом на вадяной бане. Белки отделим от желтков и взобьем, всыпав сахарный песок. Дальше введем по одному желтки и подмешать шоколад. Муку смешаем с разрыхлителем и просеем на шоколадную смесь. Добавим молотые орехи и положим в форм. Выпекаем 30мин.
  • Для крема порошок для пудинга и 30г сахарной пудры разведем с 6 ст.лож. молока. Дальше готовим пудинг как написано на упаковке. Пудинг посыплем сахарным песком и остудим.
  • Орехи обжарим без жира и переложим в миску. Сахарный песок расплавить в сковороде, добавим сливочное масло и орехи. Засахаренные орехи выложимь на бумагу и остудим.
  • Бесквит разделим на попалам. Масло разотрем с 80г сахарной пудры. Пудинг постепенно введем в сливочную массу. 2/3 крема выложимь на нижний корж,накроем верхним коржом и сверху выложимь оставшийся крем, Поставим в холодильник на 3часа.
  • Засахаренные орехи выложимь на торт, Шоколад растопим и польем поверх орехов. ВКУСНО, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!!

  • Добавьте Рецепт - Шоколадно-ореховый торт с карамельным кремом и цельным фундуком в закладки!







    Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Шоколадно-ореховый торт с карамельным кремом и цельным фундуком", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Шоколадно-ореховый торт с карамельным кремом и цельным фундуком" задавайте в комментариях

    Добавление комментария
    КАТЕГОРИИ


    Популярные рецепты
    Вкусные рецепты
    АВТОРИЗАЦИЯ
    Гости