Рецепт - Картофельный фиш-суп
Другие супы

Рецепт - Картофельный фиш-суп


Рецепт - Картофельный фиш-суп

Ингредиенты для рецепта Картофельный фиш-суп

  • 800г. картошки
  • 2 луковицы
  • 1 зуб. чеснока
  • 1 морковка
  • 50-80г. сельдерея (у меня был кольраби)
  • 3 средних помидора
  • 1 корень петрушки (у меня его нет)
  • 6 ст.л. оливкового масла
  • прим. 1600мл. овощного бульона
  • 500-600г. рыбного филе у меня был лакс (если не ошибаюсь это лосось?), можно любую рыбу- которая не разваливается при варке


Способ приготовления рецепта Картофельный фиш-суп

  • Картошку очистим и порежем на средние кубики
  • Лук и чеснок очистим и мелко порубим
  • Остальные овощи также помоем, очистим и порежем кубиками
  • Рыбу помоем и порежем на средние кубики
  • Разогреем масло в сковороде, обжариваем быстро (мин. 5)картошку и лук одновременно до жёлто-золотого цвета
  • Вынимаем картошку в кастрюлю, в сковороде обжарим до мягкости чеснок,дальше добавляем остальные овощи и тушим прим. 5 мин
  • Соединяем овощи с картошкой, заливаем бульоном и варим на медленном огне до полуготовности картошки, по желанию досолить и поперчим.
  • опускаем кусочки рыбы (см. фото) и варим ещё прим. 10 мин.
  • Вкусненький картофельно-рыбный супчик!

  • Добавьте Рецепт - Картофельный фиш-суп в закладки!







    Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картофельный фиш-суп", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Картофельный фиш-суп" задавайте в комментариях

    Добавление комментария
    КАТЕГОРИИ


    Популярные рецепты
    Вкусные рецепты
    АВТОРИЗАЦИЯ
    Гости