Рецепт отбивной с сыром и грибами
Мясные горячие закуски
alt

Ингредиенты:
Семьсот граммов аппетитного куриного филе
Сто пятьдесят граммов твёрдого голландского сыра
Сто пятьдесят граммов свежих шампиньонов
Полстакана панировочных сухарей
Одна-две дольки чеснока
Свежая зелень укропа по своему вкусу
Свежая зелень петрушки по своему вкусу
Немного чёрного молотого перца (перчите по вкусу)
Щепотка соли
Растительное рафинированное масло для жарки
Способ приготовления:
Для начала необходимо очистить грибочки, хорошо их промыть и нарежьте небольшими кусочками. Дальше вам нужно обжарить грибочки в растительном рафинированном масле, чтобы они стали слегка румяными. Теперь возьмите панировочные сухари и смешайте их со смесью перца и соли.
Теперь возьмите куриное филе и хорошо его помойте, затем обсушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте небольшими порционными кусочками по два сантиметра толщиной. Теперь вам надо отбить мясные кусочки кухонным молотком и хорошенько натереть их со всех сторон, приготовленной смесью из панировочных сухарей.
Возьмите сыр и натрите его на самой мелкой тёрке. Дальше разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нём приготовленные отбивные (но только с одной стороны). На них должна образоваться вкусная, подрумяненная корочка.
Переверните отбивные и выложите на обжаренную сторону мелко нарезанный чеснок, грибы. Сверху посыпьте все натёртым сыром. Оставьте блюдо на пять-десять минут на слабеньком огне, накрыв сверху крышкой.

Добавьте Рецепт отбивной с сыром и грибами в закладки!







Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт отбивной с сыром и грибами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт отбивной с сыром и грибами" задавайте в комментариях

Добавление комментария
КАТЕГОРИИ


Популярные рецепты
Вкусные рецепты
АВТОРИЗАЦИЯ
Гости