Баклажаны с курицей в горшочке
Гарниры из овощей и грибов
alt

Ингредиенты:
Оливковое масло – пятьдесят граммов
Один большой баклажан
Куриные грудки – пятьсот граммов
Приправа карри – двадцать пять граммов
Соль – двадцать пять граммов
Одна головка лука
Чеснок – три дольки
Морковка – одна штука
Сладкий перец – одна штука
Сливочное масло – пятьдесят граммов
Черный молотый перец – десять граммов
Молотый кориандр – десять граммов
Сахар белый – двадцать пять граммов
Способ приготовления:
Сразу приготовьте две сковороды. На первой обжарьте порезанные куриные грудки (в оливковом масле). Заправьте грудки приправой карри.
На второй сковородке обжарьте овощи. Для этого помойте и очистите баклажаны. Затем нарежьте их большими кольцами и выложите на блюдо. Посолите и оставьте на двадцать минут.
Теперь смойте соль и высушите овощи салфеткой. Обжарьте их в оливковом масле с обеих сторон. Нарежьте кубиками. Затем на этой же сковороде обжарьте до мягкости чеснок, морковку, перец и лук. Посолите, поперчите, заправьте кориандром.
С томатов снимите кожуру. На дно горшочка положите кусочек сливочного масла, выложите слой из баклажанов, затем мясо, томаты, немножко сахара, и последними добавьте овощи. Накройте крышкой и поставьте в разогретую до двух ста градусов духовку на двадцать минут. На дно духовой печи можете поставить противень, слегка наполненный столовой водой.

Добавьте Баклажаны с курицей в горшочке в закладки!







Перед тем как приготовить данное блюдо "Баклажаны с курицей в горшочке", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Баклажаны с курицей в горшочке" задавайте в комментариях

Добавление комментария
КАТЕГОРИИ


Популярные рецепты
Вкусные рецепты
АВТОРИЗАЦИЯ
Гости