Пирог-запеканка со шпинатом, сыром и курицей
Пицца и несладкие пироги
alt

Ингредиенты:
Немного соли
Немного смеси кунжута для посыпки
Сливочное масло – пятьдесят граммов
Оливковое масло – две ложки столовых
Тесто фило – семьдесят граммов
Сливки (десятипроцентные) – двести миллилитров
Голубой сыр с плесенью – сто граммов
Шампиньоны – сто граммов
Куриная грудка – двести граммов
Цветная капуста – двести граммов
Замороженный шпинат – сто граммов
Куриное яйцо для смазывания – одна штука
Способ приготовления:
Итак, для начала вам необходимо приготовить продукты, нужные для сборки будущей запеканки. Сначала вы должны разобрать цветную капусту на соцветия, после чего довести ее до готовности, а потом хорошенько измельчить.
Нужно сказать, что если вы решили приготовить капусту в микроволновой печи, то готовить нужно примерно восемь минут, но это при условии, что вы используете свежую. Так же вы можете отварить ее или приготовить, например, на пару. 
Затем мелко нарежьте куриную грудку, грибы и сыр. При необходимости разморозьте тесто. Грибы выпарите на сухой сковородке, добавьте оливковое масло, а также куриную грудку, после чего необходимо обжаривать все на протяжении пяти минут. После этого посолите все и добавьте сто миллилитров сливок, а затем тушите еще примерно пять минут, накрыв крышкой на маленьком огне. 
Возьмите шпинат, выложите его на сковородку, добавьте двадцать граммов масла сливочного, после чего тушите на протяжении семи минут. Затем добавьте к шпинату оставшиеся двадцать граммов масла сливочного, нарезанную цветную капусту, а также сто миллилитров сливок, вместе с сыром. Посолите, перемешайте и тушите на протяжении семи минут, накрыв крышкой. 
Дальше нужно разогреть духовку до 200 градусов. После этого возьмите форму, которую используют для выпечки, и смажьте ее маслом сливочным.
Стоит отметить, что если раньше вы нагревали форму, а потом смазывали ее кусочком масла, то сегодня у вас есть возможность заделать все намного проще, но это при условии, что у вас дома есть микроволновая печь. Вам нужно смазать форму растопленным с помощью силиконовой кисточки. Выстелите форму половиной теста, а сверху выложить курицу, тушеную с грибочками, а также оставшийся сыр. Потом выложите сверху вторую часть приготовленного теста. Затем выложите капусту и шпинат и закройте все крайними кусочками теста. Смажьте запеканку яйцом, посыпьте кунжутом, а затем отправьте в духовку примерно на полчаса, пока на тесте не образуется румяная корочка. 
Приятного аппетита!

Добавьте Пирог-запеканка со шпинатом, сыром и курицей в закладки!







Перед тем как приготовить данное блюдо "Пирог-запеканка со шпинатом, сыром и курицей", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Пирог-запеканка со шпинатом, сыром и курицей" задавайте в комментариях

Добавление комментария
КАТЕГОРИИ


Популярные рецепты
Вкусные рецепты
АВТОРИЗАЦИЯ
Гости