Сырный торт из Обвальдена
Пицца и несладкие пироги
alt

 Ингредиенты:

Для 6 порций

сыра тертого «Сбринц» - 50 г

сливочного размягченного масла - 100 г

муки - 200 г

соли - 0,25 ч. л.

уксуса, который разведен в 100 мл воды - 1 ст. л.

Начинка из двух сыров:

сыра тертого «Сбринц» - 150 г

эмментальского тертого сыра - 150 г

сметаны - 0, 2 литра

молока - 0, 2 литра

яиц (белки и желтки отделены, белки сбиты) – 2 шт.

Перец и соль 

 

Способ приготовления:

На доску выложите горкой муку и сделайте в середине отверстие. В него выложите сыр «Сбринц», масло сливочное, соль и разведенный уксус. Смешайте пальцами все ингредиенты, чтобы вышло гладкое тесто. Скатайте из него шар, заверните в ткань, посыпанную мукой и положите на полчаса в прохладное место. Для начинки перемешайте молоко, яичные желтки и сметану. Заверните аккуратно в эту смесь белки. Поперчите и посолите. Тесто раскатайте толщиной 4 мм. Пирожное блюдо смажьте маслом сливочным. Выстелите его тестом и сделайте вилкой наколы по всей поверхности. Посыпьте тертым сыром, мукой и вылейте яичную массу. Поставьте на противень торт и в духовку, разогретую до 200°С, на 30 минут, пока не будет готова начинка, а верх не подрумянится.


Добавьте Сырный торт из Обвальдена в закладки!







Перед тем как приготовить данное блюдо "Сырный торт из Обвальдена", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Сырный торт из Обвальдена" задавайте в комментариях

Добавление комментария
КАТЕГОРИИ


Популярные рецепты
Вкусные рецепты
АВТОРИЗАЦИЯ
Гости